オプティマルヘルス：最善の健康
医学の進歩により、日本人の平均寿命は年々延びています。しかし、寿命が延びていることと、健康で長生きすることは、必ずしも同じではありません。「健康」について、WHOの憲章には次のように書かれています。
健康とは何か？『健康とは身体的にも精神的にも社会的にも完全に良好な状態をいい、単に病気がないとか病弱でないということではない』
WHO（World Health Organization/世界保健機関）憲章より
オプティマルヘルスとは、その人にとって「最高・最善の健康状態」という意味です。
これまで健康状態は、病気と病気でない状態の二つに分けて考えるのが一般的でした。しかし、予防医学の観点から考えた場合、病気でないことは、必ずしも「健康な状態」を示すわけではありません。 一人一人、年代や生活環境によって身体の状態は異なりますが、その人にとっての「最高・最善の健康」を保つためにはどうしたらよいのか？それがオプティマルヘルスの考え方です。
私達、日本オプティマルヘルス協会は、一人でも多くの方々がオプティマルヘルスを手にすることができるように、正常分子栄養学に基づいた「栄養セミナー」を中心としたさまざまな活動を行っています。
セミナーダイジェスト
オプティマルヘルスセミナーの基本となっている「体質と栄養」についてのダイジェスト版です。
「あなたが食べたもの。それがあなたです」というロジャー・ウィリアムス博士の言葉の通り、私達の体は口から食べたもの「だけ」で作られます。日本オプティマルヘルス協会の活動のベースになっているこのことについて、わかりやすく、短い動画にまとめました。ぜひご覧ください♪
セミナー＆イベント情報
協会では、初めての方にもわかりやすい「オプティマルヘルス・セミナー」を東京・長野・群馬で定期的に開催しています。お申し込みは各セミナーの詳細ページから受け付けています。
開催前 3月30日（日） 20:00〜21:30
血糖値が老化に大きく関係しているって知っていますか？病気ではないけど血糖値がちょっと高い。そんな人はどんどん老化が進んでしまうかも･･･。血糖値と老化の関係、体を守る食事についてお伝えします。
会場名オンラインセミナー
参加費 ¥3000
開催地ZOOMセミナー
開催前 4月20日（日） 10:30〜12:30
テイクアウトやデリバリーが便利になり、手軽な加工食品も増えました。そんな今だから、正常分子栄養学のキホンをしっかり学びましょう！野菜の栄養価・サプリメントの選び方・加工食品の現状など。今日から役立つ知識が身につきます。
会場名塩尻市市民交流センター（えんぱーく）
参加費 ¥2,000
開催地長野県 塩尻市